川越のお菓子、くらづくり最中を食べて見ました。

埼玉県川越市にある、福蔵という最中を食べました。

最中の皮には、片方ずつ、福と蔵の文字があります。

中身は粒あんで、柔らかい餅が入っています。

餅はとても柔らかく、二つに切っても糸を引くように伸びていました。

甘すぎないので、紅茶タイムにちょうどよいお菓子でした。